Dhe kur është i marinuar kështu, atëherë patjetër do t’ju shkojë lëngu gojës!
Përbërësit:
▪ 1 kg mish peshku sipas shijes,
▪ kripë,
▪ piper,
▪ vaj,
▪ zhumbricë,
▪ fletë majdanozi,
▪ rozmarinë,
▪ 1 kokë hudhre,
▪ 1/2 e lëngut të limonit Përgatitja: Peshkun pastrojeni dhe lajeni mirë, qitni kripë dhe pak piper. Pritni erëzat dhe shtoni lëngun e limonit, ndërkaq hudhrën shtypeni.