Gazeta prestigjioze”The New York Times”, i ka dhënë hapësirë një restoranti në Bronx, “Tradita”, po ashtu në këtë restorant ofrohet ushqim tradicional shqiptar.
Më pronar Ramiz Kukaj nga Peja, “The New York Times”, shkruan edhe për specialitetin shqiptar, flinë, që poashtu servohet në këtë restuarant, dhe jo vetëm.
Ramiz Kukaj, një shqiptar nga Peja, për herë të parë kishte menduar për restorantin “Tradita”, nëntë vite më parë, pasi djali i tij, atëherë 12 vjec e kishte pyetur nëse ka ndonjë vend që ti dërgonte shokët e tij në një restorant shqiptar, në mënyrë që ti tregonte për traditën e popullit të tij, thuhet në këtë artikull, ku më pas shpjegojnë se si Ramiz Kukaj kishte shkuar në Pejë dhe kishte filluar të koleksiononte sende antike, në mënyrë që ti shërbenin për restorantin “Tradita”, ku edhe ka jetësuar ëndrrën e tij, bashkë me dy partnerë dhe djalin e tij Kastriotin, tashmë 21 vjeç .
